08.09.2017 года в Музее Дома культуры п. Парфино состоялась встреча учащихся 6 и 7 классов МАОУСШ п. Парфино с представителями Международного благотворительного фонда «Защитников «Невского плацдарма» Булавиновым Василием Михайловичем (Президент, председатель правления) и Паниным Сергеем Ивановичем (заместитель председателя) из г. Санкт-Петербурга.

Заведующая сектором по музейной работе МБУК МКДЦ п. Парфино Карпунова Инна Марковна показала документальный фильм и рассказала всем присутствующим о страшных событиях в дни блокады Ленинграда, о том, что в планах немецкого командования Ленинград должен был быть стерт с лица земли. С первых дней сентября в Ленинграде были введены продовольственные карточки. С ноября 1941 года норма выдачи хлеба населению была снижена и, кроме рабочих и инженерно-технических работников, все население получало по 125 гр. хлеба в сутки. Эта цифра – «125 блокадных грамм с огнем и кровью пополам» - навсегда останется одним из символов блокады, хотя эти нормы просуществовали чуть более месяца.

В начале блокады хлеб пекли из смеси ржаной, овсяной, ячменной, соевой и солодовой муки. Через месяц к этой смеси стали добавлять льняной жмых и отруби. Затем в ход пошла целлюлоза, хлопковый жмых, обойная пыль, мучная сметка, вытряски из мешков кукурузной и ржаной муки, березовые почки и сосновая кора. Помимо пищевых заменителей, которые использовались, были еще и непищевые, например гидроцеллюлоза, над созданием которой работали в НИИ Гидролизной промышленности. В ноябре 1941 года гидроцеллюлоза уже была создана и в начале 1942 года была введена в рецептуру хлеба. Никакой питательной ценности она не имела и использовалась только для увеличения объема.

Булавинов В.М. и Панин С.И., которые являются инициаторами проведения в российских городах акции памяти «Блокадный хлеб Ленинграда», привезли на встречу с ребятами испеченные по технологии 1941 года «125 блокадных грамм хлеба», рассказали о тяжелых буднях людей блокадного Ленинграда, о проводимой ими акции, о продовольственных карточках и раздали ребятам в память о блокадных днях Ленинграда копии карточек на третью декаду февраля 1942 года на хлеб, крупу, мясо.

Ребята с огромным интересом слушали Василия Михайловича и Сергея Ивановича, которые прибыли на встречу в военной форме тех лет. Дети вступали в диалог, задавали вопросы и испытывали неподдельные эмоции.

Все участники встречи почтили минутой молчания всех тех, кто пережил эти тяжелые времена.

Мероприятие было интересным и познавательным.